Главная еда и напиткиБургеры из оленины с красной капустной капустой и чили майонезом

Бургеры из оленины с красной капустной капустой и чили майонезом

Предоставлено: Мелани Джонсон.

Мелани Джонсон изобразила семейного фаворита своей сочной азиатской лапшой, вкусным майонезом с перцем чили и великолепными пирожками из оленины.

Ингредиенты

Для паствы

  • 100 г майонеза
  • 2 столовые ложки мисо пасты
  • 30 мл рисового уксуса
  • 1 столовая ложка тертого имбиря
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка мирина
  • 2 моркови, спирализованные
  • 1 кабачок, по спирали
  • 1 красная капуста, мелко нарезанная
  • 1 красная луковица, мелко нарезанная
  • Горсть петрушки или кориандра, нарезанные

Для гамбургеров

  • Булочки
  • 1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная кубиками
  • 600 г рубленой оленины
  • 2 ч.л. дижонской горчицы
  • Горсть рубленой петрушки

Чили майонез

  • Просто добавьте пасту с чили в майонез

метод

Чтобы сделать блюдо, смешайте ингредиенты для заправки. Положите подготовленные овощи и зелень в большую миску и залейте заправкой сверху. Хорошо перемешайте и отложите для вкуса, чтобы вселить, как вы готовите гамбургеры.

Положите нарезанный кубиками лук и рубленую оленину в миску. Хорошо приправьте, добавьте горчицу и петрушку, затем тщательно перемешайте. Используя свои руки, сформируйте смесь в четыре котлеты и охладите их, пока не будете готовы готовить.

Смажьте гамбургеры маслом и обжарьте на сковороде примерно по четыре минуты с каждой стороны или до готовности.

Нагрейте булочки с булочками, затем положите на каждый бургер вместе с ложкой майонеза с перцем чили и небольшой кучкой капусты из красной капусты.


Категория:
Пирог из ревеня, розовой воды и фисташкового франжипана
Красивая бывшая резиденция дочери королевы Виктории продается по довольно невероятной цене