Главная Стиль жизниТель-Авив, Израиль: город сюрпризов, от электрических велосипедов и крепостных стен 13-го века до лучшего хумуса в мире

Тель-Авив, Израиль: город сюрпризов, от электрических велосипедов и крепостных стен 13-го века до лучшего хумуса в мире

Исторический Старый город Яффо и современный город Тель-Авив, Израиль. Фото: Getty Images / iStockphoto

Магическая смесь современного и древнего Тель-Авива сочетает в себе инновации и сохранение в городе, который поклоняется своим древним традициям и празднует свои современные атрибуты. Хетти Линтелл нанесла визит.

Вы можете быть удивлены, узнав, что в Тель-Авиве проживают самые технологичные начинающие компании на душу населения в мире - пока вы не посетите, то есть. Это яркий, насыщенный культурой город на израильском средиземноморском побережье, где живут приветливые, дальновидные и креативные люди.

Всего в 4, 5 часа от Лондона, наступает закат, воздух гудит в ожидании предстоящего вечера. Наши были наполнены экзотическими и захватывающими блюдами - у этого кулинарного рая есть драгоценный камень на каждом углу, будь то израильская классика, современный фьюжн или простой хумус. Сервис безупречен везде, и бронирование - лучше всего делать у консьержа отеля - очень важно.

Вид на пляж Альма, за Тель-Авив-Яффо, Старый город, Тель-Авив, Израиль.

Это также удивительно безопасно. Электрические велосипеды и скутеры управляют улицами - просто скачайте приложение - и я радостно перемещался от пляжа к музею, от рынка до ресторана. Это идеальный способ обойти за короткое время. Просто убедитесь, что вы нашли время, чтобы впитать все это в прибрежном кафе в Старом городе Яффо.

Размещение и экскурсии были организованы Pomegranate Travel, израильским экспертом по путешествиям, специализирующимся на поездках на заказ. www.pomegranate-travel.com.

Что делать

В честь Шаббата, превосходный блошиный рынок открыт с воскресенья по пятницу. Вы найдете множество эклектичных ювелирных украшений и бутиков, так что будьте осторожны: Walkaholics www.walkaholics.com продает красочные мулы и сандалии ручной работы. Совместите с поездкой в ​​великолепный Тель-Авивский художественный музей. Выделите время для однодневной поездки в Иерусалим и Масаду, где обитают жуткие римские руины, оживленные рассказами нашего гида Дэнни. Не пропустите Иерусалимский Яд Вашем, Всемирный центр памяти жертв Холокоста - душераздирающий, но важный.

Где поесть

Вы найдете лучшего хумуса на планете в Абу-Хасане - дело дыры в стене. Чтобы поужинать, посетите отель Norman. Попробуйте HaSalon для местной кухни с изюминкой (они специально подожгли бар).

На севере Абраксас цветная капуста находится в центре внимания, а в Моне, Иерусалим, (www.monarest.co.il) есть вкусный тартар из стейка.

Где остановиться

Норманн (от £ 435 за ночь) стоит того, чтобы бассейн на крыше, где я провел ленивый час. У этого есть лучший поздний завтрак в Тель-Авиве - французский тост шеф-повара Барака Аарони - удовольствие. Декор сочетает в себе гламур 1920-х годов с современностью, а архитектура соответствует характеру Баухауза.

Отель Jaffa (от 465 фунтов стерлингов за ночь), больница и монастырь 17-го века, был заброшен на десятилетия, пока его не заметил магнат по недвижимости Эби Розен, чьи родители пережили Холокост. При раскопках была обнаружена крепостная стена из крестовых походов 13-го века, которая теперь стала знаменитой в лобби с ароматом апельсина.


Категория:
Барри Крайер: эпизодическая прогулка по десятилетиям комедийного выступления на сцене, радио и телевидении
Величайшие рецепты: жареная курица Саймона Хопкинсона