Главная Стиль жизниHacienda La Caravedo, Перу: старейший действующий ликероводочный завод в Америке, талантливые лошади и неизгладимая память о мире

Hacienda La Caravedo, Перу: старейший действующий ликероводочный завод в Америке, талантливые лошади и неизгладимая память о мире

Пейзаж в национальном парке заповедника Паракас, Писко, Перу Фото: Getty Images / iStockphoto

Мэри Майерс побывала в менее известной части Перу на уроке релаксации. Она нашла природные заповедники, геоглифы и веселую кислинку.

Где лучше посидеть, потягивая кислую писко, чем наблюдать, как перуанская лошадь Пасо выполняет свою необыкновенную «плавательную» походку в четыре удара в окружении виноградника и старейшего винокурни в Америке в прибрежной долине региона Ика в Перу ">

La Caravedo, основанный в 1684 году, включает в себя стабильный комплекс, аркадный дом падрона с часовней под тенью 200-летнего плачущего инжира и пять бунгало в колониальном стиле, которые можно взять напрокат. При всей продуктивности этой прекрасной гасиенды, где виноград выращивают, собирают и прессуют, а их соки сбраживают, перегоняют и разливают в бутылки с разнообразием национального духа Перу, моя неизменная память о мире. Часы, проведенные за чтением у бассейна, блуждания по виноградникам или езда по усадьбе, нарушаются только зовом cuculí (тихоокеанского голубя) или ржанием лошади.

Владельцы восстановили исторический ликероводочный завод и установили современный комплекс стоимостью 64 миллиона долларов. Гости могут записаться на экскурсию по «техно-ремесленному» производству - старинные здания все еще функционируют; новые повторяют традиционный процесс с использованием современного оборудования - и пробуют весь спектр отмеченных наградами писко La Caravedo, которые являются одними из лучших в мире.

Пребывание на две ночи для двух человек в бунгало у бассейна с полным пансионом вместе с Aracari Travel (www.aracari.com) начинается от 1200 долларов (978 фунтов). Цена включает в себя коктейли, экскурсию по винокурне и дегустацию писко, а также шоу на лошадях в Пасо и поездку на лошадях.

Пока ты там

Посетите удивительные Линии Наска, образец геоглифов, покрывающих 170 квадратных миль, вырезанных в засушливой прибрежной местности. Датируемые от 200 до 600 г. н.э., они впервые были замечены с коммерческого рейса в 1926 году и остаются одной из величайших загадок мира.

Исследуйте острова Бальестас, чтобы увидеть пингвинов Гумбольдта, морских львов, морских котиков, инков и других морских обитателей Тихого океана. (Гуано, богатое нитратами островов, использовавшееся в качестве удобрения, дало начало гуано-буму 19-го века).

Линии Наска в перуанской пустыне

Отправьтесь в поход по перуанской лошади Пасо с гидом.

Посетите национальный заповедник Паракас, единственный морской заповедник Перу, с удивительными ландшафтами, скалистыми обнажениями и великолепными пляжами вдоль прибрежных пустынь, а также с фламинго и обилием птиц.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сабадо де Эль Альмасен де Изолина! #isolina #comoantes #tabernacriolla

Сообщение, опубликованное Isolina Taberna Peruana (@isolinataberna) 22 июня 2019 года в 10:03 PDT

В Лиме посетите модный бывший колониальный морской курорт Барранко. Здесь остановитесь в Villa Barranco, республиканском доме 1920-х годов, восстановленном как бутик-отель; отведайте сытные креольские блюда в современном стиле в Isolina (Лима всемирно известна своей фьюжн-кухней); попробуйте Tostaduria Bisetti для превосходного кофе и Crem dela Crem для лучшего ремесленного мороженого. Что касается культуры в Барранко, посетите дом-музей Марио Тестино и Музей Педро де Осма. Если вы хотите делать покупки, не пропустите Artesanías Las Pallas, пещеру народного искусства и ремесел Алладина.


Категория:
Любопытные вопросы: как настоящие эксперты идут на дегустацию виски?
Как коллекция первых изданий может сделать вашу личную библиотеку немного более особенной