Главная садыГарвальд Гранж: рай цветов и пчел

Гарвальд Гранж: рай цветов и пчел

Больший из двух прудов был там, когда Стрейкеры купили дом, хотя они немного расширили его. С середины сентября до конца октября пчелы обожают крошечные белые цветки Eucalyptus gunnii, посаженные Гюго много лет назад. Кредит: Андреа Джонс
  • Главная новость

Устойчивые ветры, близость открытой вересковой пустоши и отсутствие сада, о котором можно было бы говорить, подарили владельцам этого шотландского дома чистый холст 25 лет назад. Джулия Уотсон узнает, как они превратили ее в гавань цветов и пчел. Фотографии Андреа Джонс.

Всего в нескольких минутах езды вверх по склону от Гарвальд Грандж, вы встретите открытую вересковую пустошь. На высоте 500 футов, возвращаясь к холмам Ламмермуир в южной Шотландии, это может быть неумолимое место, взорванное ветром и риском снега зимой, но именно здесь Хьюго и Кэролайн Стрейкер построили дом и обильный сад.

Garvald Grange находится недалеко от Хаддингтона в Восточном Лотиане, в 11 милях от Северного моря, и вы можете видеть сквозь открытый, открытый ландшафт и драматическую форму басовой скалы у побережья. Когда в 1991 году Стракеры приобрели фермерский дом из песчаника в середине 19-го века и 35 акров земли, на землях было мало, кроме выпаса для пони на валлийской горе, выращенного тогдашним владельцем. «Там было вишневое дерево, грецкий орех и несколько больших зрелых дубов, платанов и вязов, но все остальное мы посадили», - говорит Кэролайн.

Первоначально, с тремя маленькими дочерьми, за которыми она ухаживала, она нашла открытое место испытания. «Я забирал детей утром, и они были почти взорваны. Я помню, как говорил Хьюго: «Вот и все. Я собираюсь остаться здесь на 10 лет, но после этого мы переезжаем ». Но, конечно, вы создаете пейзаж, потом привыкаете к нему и начинаете любить его ».

Угол огороженного сада, с гортензией petiolaris на дальней стене и розовым гераниумным psilostemon из сада отца Хьюго в Эдинбурге. Кэролайн говорит, что посетители всегда спрашивают о кремовом клевере Trifolium ochroleucon

В то время как Кэролайн занималась садом вокруг дома, именно Хьюго, который работает в Фонде охраны дикой природы и дикой природы и является председателем его ежегодной Шотландской ярмарки игр в Скон-Паласе, начал программу преобразования более широкого ландшафта Гарвальда Гранджа с помощью программы дерева Посадка, которая продолжается и по сей день. Работая сначала с растениями, выращенными в клетках, а затем с кнутами с открытыми корнями, он посадил смешанный защитный пояс и пограничные полосы и начал одевать участок вокруг большого пруда в передней части дома и пруд меньшего размера, который он выкопал на старом тракторе Massey Ferguson. сзади.

Далее следуют лесные массивы и тысячелетняя изгородь из боярышника и терновника, а диск покрыт чередующимися мелколиственными лаймами и пурпурными арами.

«Он посадил тысячи деревьев, - говорит Кэролайн, - и теперь это рай для дикой природы, потому что с деревьями приходит любая другая вещь, от косули до барсуков. У нас везде живая природа.

Подъем рамы с закрытым выводком

На протяжении многих лет основная палитра посадки Гюго состояла из многочисленных видов рябины, дуба, бука, сосны обыкновенной и других елей, полевых кленов, падуба, лавра и серебряной березы, а также ящика из ящика, веретена и снежной ягоды.

В созданном укрытии Стракеры смогли посадить отдельные экземпляры, такие как трио Eucalyptus gunnii, которое теперь элегантно стоит у пруда, сосна-зонтик ( Pinus pinea ), выращенная из семян, которые они привезли из Португалии, земляничное дерево ( Arbutus unedo ), подаренный местным другом и кленом из Узбекистана, привезенным домой матерью Кэролайн.

Кэролайн была новичком в садоводстве, когда они пришли к Гарвальду Грэнджу, но она увлеклась им с энтузиазмом, и огороженный садом у дома является свидетельством ее умения. В стенах из красного песчаника она выращивает смешанные границы кустарников и многолетников, цветов для сбора и овощей для стола.

Цыплята бродят свободно

Несмотря на все свидетельства об обратном, она говорит, что она «довольно ленивая садовница», под которой она подразумевает, что она с радостью принимает то, что будет и не будет расти в их условиях, и соответствующим образом приспосабливается. Сальвиа, например, может быть проблемой, но другие растения, в том числе и более необычные, такие как кремовый клевер Trifolium ochroleucon, крошечная альпийская алхимила и розовый Phuopsis stylosa, которые ей подарила мать, - оказываются неожиданными звездами и получают распространяться. «Для моего последнего открытия NGS, которое вызвало немало забав, у меня было две коробки: одна из этикеток с растениями, которые все еще живы, и другая, чуть больше, со всеми вещами, которые, на мой взгляд, выглядели совершенно великолепно, которые умерли. '

В огороде Кэролайн выращивает старые любимые блюда, которые, как она знает, будут съедены семьей: хорошо отрепетированная рота широкой фасоли, фасоли, швейцарский мангольд, салат, кабачки и тому подобное. Ей нравится быть настолько самодостаточной, насколько это возможно: «Хьюго ловит рыбу, поэтому в глубокой заморозке всегда что-то есть, и он также стреляет, поэтому всегда есть куропатка, рябчик или косуля. Мы не слишком хороши, но я бы предпочел использовать вещи из моего огорода, как и все, если бы они могли - нам очень повезло ».

Недавний интерес Хьюго к пчеловодству соответствует духу самодостаточности. Отец Кэролайн дал ему старый улей и другой комплект четыре года назад, когда он сам отказался от содержания пчел, а затем старый пчеловод из местной деревни передал ядро ​​пчел. Затем последовал захват его первого дикого роя. Теперь у него есть ульи в передней части дома среди фруктовых деревьев, посаженных около 20 лет назад, и он производит то, что он назвал «медом на холме» в знак признания местоположения Гарвальда Гранджа, расположенного между сельхозугодьями и вересковой пустошью.

Лаванда привлекательна для диких пчел и стракеров.

«Есть такой коктейль, в котором можно добывать корм», - говорит он. «Это то, что делает шотландский мёд столь популярным, несмотря на то, что при погодных условиях пчелам здесь труднее». Вкусы пчел - это изучение самих себя. Когда они цветут, они сходят с ума от желтых цветков рапса, - замечает Хьюго с намеком на смирение: «В нектаре много глюкозы, и она очень сильно застывает. Я должен раскрутить его, как только изнасилование перестанет цвести, так как оно очень сильно застревает в кадрах ».

Позже летом пчелы осматривают монастырь в близлежащем аббатстве Нунроу, где есть известковая аллея, которую они любят, и в августе он берет ульи, чтобы насладиться вереском в течение нескольких недель. Стракеры были поражены реакцией пчел на Eucalyptus gunnii у большого пруда. Им все равно, что это австралийский вид; когда деревья цветут осенью, их маленькие белые цветы зацветают у пчел и остаются такими до конца октября, так как пчелы пираются накануне зимы. Пищевой корм стал приоритетом в Гарвальде Гранже и, в прошлом году, Гюго добавил полоски бурачника, Borago officinalis и синюю пижму Phacelia tanacetifolia, чтобы помочь заполнить голодную середину лета. Тот факт, что они создают красивую голубую дымку у пруда и вдоль границы поля, является бонусом.

Кэролайн также исследовала хорошие растения нектара - прошлой осенью она посетила замок Флорс, чтобы изучить границы и найти поздние многолетники, популярные у медоносных пчел, и добавляет в огороженный сад такие виды, как агаста и персикария, чтобы продлить сезон.

Ульи в южном солнечном саду с яблоками, сливами Виктории, айвой, зеленью и дамсонами

Она также раскрыла тайну того, почему пчелы Гарвальда Гранджа, похоже, игнорируют белый клевер, даже когда он доступен в изобилии на традиционных полях с травой. Эксперт по пчелам в Королевском ботаническом саду в Эдинбурге, где она работает гидом-добровольцем, обнаружила, что клевер очень редко является хорошим источником пищи. «Ты всегда думаешь, что пчелы и клевер, но он сказал, что должна быть точно правильная влажность и температура, чтобы нектар клевера был правильным, и это почти никогда не бывает».

Чтобы добавить к путанице, Стрейкеры заметили, что письменные советы о нектарных растениях часто смешивают пчел с пчелами, когда на самом деле им нравятся совершенно разные вещи. Все о пчеловодстве оказалось более интригующим и менее простым, чем казалось на первый взгляд: «Пчелы не читают книги», - говорит Хьюго.

Прошлогодний урожай Hill Fringe Honey составил 150 банок. Стрейкеры используют его вместо сахара, раздают банки семье и друзьям и оставляют несколько штук для продажи в садовых проемах, но их медовая затея не столько о коммерциализации, сколько о продолжающемся обогащении земли в Гарвальде Гранже.

Надо знать

  • Площадь: 35 соток
  • Высота над уровнем моря: 500 футов
  • Почва: суглинок из песчаника, хотя земля с огороженными стенами была обогащена компостом и навозом с тех пор, как дом был построен в 1850-х годах.
  • Климат: холодный и ветреный: «Когда у нас снег, густой снег»
  • Особые задачи: «Ветер и высота означают, что есть так много растений, которые я не могу вырастить», - говорит Кэролайн

Любимый корм для пчёл

  • Апрель: Helleborus orientalis, вербы, лещина
  • Май: гин (дикая вишня), боярышник, дрок
  • Май / июнь: платан, скиммия, рапс, старые вязы, вечнозеленая жимолость (Lonicera nitida), дикая малина, цветение сливы, яблока, краба, падуба, рябины
  • Июнь / июль: Phacelia tanacetifolia, огуречник, клевер, геба, малина
  • Август: Буддлея, липы, вереск
  • Август / сентябрь: травянистые многолетники и кустарники в огороженном саду, иссоп
  • Октябрь: Эвкалипт Гунний

Шотландская ассоциация пчеловодов дает советы и может помочь вам связаться с местными ассоциациями (www.scottishbeekeepers.org.uk).


Категория:
«Есть некоторые вещи, которые никогда не будут воспроизведены, если мир проживет миллион лет»: каково было жить в конце Первой мировой войны
Баня без упаковки: где остановиться, чем заняться и что есть в одном из самых знаковых и исторических городов Британии