Главная еда и напиткиРулетики из сливочного сыра с черникой и лимонным творогом

Рулетики из сливочного сыра с черникой и лимонным творогом

  • Летние рецепты

Слабые ингредиенты в этом деликатесном рецепте, вероятно, перевешивают здоровье ягод
преимущества.

Ягоды черники - мои любимые ягоды, отчасти потому, что они полезны для вас, а также потому, что они очень вкусные. Слабые ингредиенты в моих рецептах на этой неделе, вероятно, перевешивают здоровье ягод
преимущества, но, будьте уверены, они абсолютно стоят того!

Рулетики из сливочного сыра с черникой и лимонным творогом (9 рулетов)

Ингредиенты
275 г обычной муки
250 г сливочного масла, холодный
220 г сливочного сыра
50 г коричневого сахара, а также больше для разбрасывания
200 г черники
100 г лимонного творога, плюс еще для порции
1 органическое яйцо и яйцо свободного выгула, взбитое
200 мл маскарпоне

метод
Всыпьте муку, масло и сливочный сыр в миску кухонного комбайна, пока она не соберется вместе, выложите ее на рабочую поверхность и соберите в диск, перед тем как накрыть клейкой пленкой и положить в морозильник на полчаса.,

Тем временем разогреть коричневый сахар и чернику в кастрюле до сочного, но не пюре. Затем, разверните охлажденное тесто и раскатайте его в прямоугольник, толщиной примерно в фунт монеты, и обрежьте его так, чтобы стороны были аккуратными. Разложите лимонный творог на весь лист теста, а затем на приготовленную чернику, затем сверните все так, чтобы оно выглядело как длинный швейцарский рулет, и возьмите острый нож, чтобы разрезать его на куски одинакового размера.

Разогрейте духовку до 200 ̊C / 400 ̊F / газовая метка 6, затем аккуратно и аккуратно разложите рулоны в обильно намазанную маслом форму для выпечки размером 8 дюймов с квадратным сечением (круглая круглая форма такого же размера тоже работает одинаково хорошо). Смажьте верх булочек взбитым яйцом и посыпьте остатками коричневого сахара сверху, перед запеканием в духовке в течение 50–60 минут или до тех пор, пока шампур не выйдет чистым.

Подавать сразу же с маскарпоне, смешанным с лимонным творогом на стороне. Этот рецепт также прекрасно сочетается с другими начинками, такими как корица и яблоки, Nutella или карамель.

Больше способов с черникой

Голландские черничные блины ( слева )
Приготовьте 200 г черники, 80 г сливочного масла и щедрое посыпание коричневым сахаром на 12-дюймовой жаростойкой сковороде на тяжелой основе, пока фрукты не начнут лопаться. Затем смешайте 3 яйца, чайную ложку пасты из ванильных бобов, 150 г обычной муки, 100 мл цельного молока и 100 мл сливок в кувшине, чтобы сделать тесто для блина и вылейте его на чернику, затем продолжайте готовить в горячей духовке около 20 минут. пока блинчики не раздулись. Подавайте с дополнительными летними ягодами, разбросанными по верху, несколько ложек маскарпоне, смешанных с кленовым сиропом, и сверху посыпьте сахарной пудрой - небеса!

Чернично-имбирные дураки
Тушить в кастрюле немного черники и сахара, пока они не станут сочными. Двойные сливки взбейте до образования пышной массы, затем пропустите через (охлажденную) черничную смесь, затем добавьте немного сиропа из банки с консервированным имбирем и снова сложите. Чтобы подать, ложка в миски и вершина с измельченными имбирными ореховыми булочками.

Джексон Поллок черничное мороженое
Готовьте свежую чернику с сахаром до сочного состояния, а затем смешайте до получения пюре. Сложите это через растопленное ванильное мороженое и вылейте в формы, затем вставьте деревянные палочки. Как только леденцы замерзнут, удалите их из формочек, положите их на противень и залейте полосками растопленного белого и молочного шоколада. Заморозьте их снова, чтобы шоколад затвердел, затем повторите с другой стороны и снова заморозьте до готовности к подаче - идеально для барбекю.

Категория:
Свиная грудинка, фаршированная крыжовником, с жареным вкусом
Страна мыши празднуют высокое лето