Главная еда и напитки2018 Бордо: как погода из «ада и рая» произвела на Кларта действительно исключительное

2018 Бордо: как погода из «ада и рая» произвела на Кларта действительно исключительное

Винтажные вина Бордо в 2018 году уже спрятаны в погребах по всему миру ... Авторы: Торбен Майер / Алами
  • Коктейль-бар

«Зимний снегопад, весенняя мучнистая роса, град и самое жаркое и сухое лето в поколениях сговорились, чтобы сделать винтаж Бордо в 2018 году чем-то, что вы должны обязательно сорвать, - объясняет Гарри Эйрс.

Еще один винтаж из Бордо, еще одна возможность, поскольку кампания en primeur набирает обороты для преувеличенных претензий на величие ">

Рай был остатком долгого теплого сухого вегетационного периода с конца июня по октябрь. Достигнут очень высокий уровень зрелости, и задача для многих - сохранить свежесть.

Три вина, чтобы купить и попробовать

На начальном уровне отличный вариант буржуазного Шато Бомон- 2018 выглядит превосходно. Я еще не попробовал его, но слышал хорошие сообщения - не только об этом буржуа, но и о других из более тяжелых почв северного Медока.
£ 114 за дюжину IB от www.davywine.co.uk

//www.instagram.com/p/BvtBdk5ni_i/

На более возвышенных высотах я любил двух великих людей в Пессаке-Леогане. Domaine de Chevalier 2018 (справа) обладает красивой, свежей элегантностью и полнотой, со слоем за слоем чистых фруктов.
Ориентировочная стоимость - от £ 325 до £ 390 за шесть IB; www.leaandsandeman.co.uk

Другое, что я попробовал, - это то, что станет поистине невероятным: Château Haut-Bailly 2018 (есть почти непрозрачный цвет, с большой глубиной задумчивости на носу; первое впечатление - шелковистая плавность, подкрепленная многослойной плотностью. Это отличное вино в процессе производства.
По оценкам, £ 500–600 за шесть IB; www.leaandsandeman.co.uk


Категория:
Победители Грузинской группы архитектурных наград 2019 года
«Новая Виктория»: как London SW1 прошла путь от «Дьявольского Акра» до новой главной точки доступа